Hiện nay, Bếp hồng ngoại đơn đã không còn xa lạ gì với người nội trợ. Đây là mẫu bếp sở hữu kích thước nhỏ gọn, công nghệ nấu hiện đại cùng nhiều tính năng thông minh. Ngoài ra, thời gian đun nấu nhanh lại tiết kiệm chi phí và công sức. Do đó, bếp hồng ngoại đơn ngày càng được được khách hàng ưa chuộng.
Bài viết dưới đây, Phan Hoàng Gia sẽ giúp khách hàng hiểu rõ hơn về đặc điểm, tính năng, công nghệ đun nấu và các mẫu bếp hồng ngoại đơn nổi bật được khách hàng ưa chuộng nhất.
1. Bếp hồng ngoại là gì?
Bếp hồng ngoại hay còn gọi là bếp điện từ hồng ngoại. Đây là một dòng bếp hiện đại có nhiều tính năng ưu việt đem lại sự thuận tiện cho người sử dụng.
Bếp hồng ngoại hoạt động dựa theo nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại. Dòng điện đi qua sẽ đốt nóng cuộn dây điện trở để tạo ra nhiệt. Sau đó nhiệt được truyền đến mặt bếp, làm nóng đáy nồi và nấu chín thức ăn.
Khi sử dụng tia hồng ngoại để tạo nhiệt nấu chín thực phẩm, bếp hồng ngoại không bị giới hạn về việc sử dụng nồi có đáy nhiễm từ như các loại bếp từ khác. Bất kì loại nồi nào bếp hồng ngoại đều sử dụng được.
2. Bếp hồng ngoại đơn là gì?
Bếp hồng ngoại đơn là dòng bếp điện từ hồng ngoại chỉ có duy nhất một vùng nấu. Công suất tối đa thường thấy của dòng bếp này tầm từ 1800W – 2000W. Bếp hồng ngoại đơn có thiết kế sang trọng, kích thước nhỏ, khối lượng nhẹ.
Đặc biệt, bếp được thiết kế lắp đặt dương, tiện lợi khi lắp đặt và di chuyển. Lại không chiếm nhiều diện tích của khu vực bếp, rất tiện lợi khi sử dụng. Do đó, bếp hồng ngoại đơn rất được khách hàng ưa chuộng.
3. Cấu tạo của bếp hồng ngoại đơn
Nói về cấu tạo, đội ngũ kỹ thuật của Phan Hoàng Gia nhận thấy bếp hồng ngoại đơn là có cấu tạo khá đơn giản. Bếp bao gồm một số bộ phận chính như: Mặt kính bếp, thân bếp, mâm nhiệt, quạt tản nhiệt, bộ bo mạch…
Việc hiểu rõ thành phần cấu tạo của sản phẩm sẽ giúp khách hàng sử dụng bếp hồng ngoại đơn một cách hiệu quả và an toàn hơn. Phan Hoàng Gia xin nêu rõ đặc điểm của mỗi bộ phận cấu thành nên bếp hồng ngoại đơn như sau:
3.1. Mặt kính bếp từ hồng ngoại đơn
Mặt kính là bộ phận ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả truyền nhiệt, thời gian nấu chín thức ăn, tính thẩm mỹ của sản phẩm cũng như đảm bảo độ an toàn trong quá trình sử dụng. Do đó, mặt kính bếp từ là bộ phận rất được khách hàng chú trọng và quan tâm.
Các mẫu bếp từ hồng ngoại đơn hầu hết đều sử dụng các loại mặt kính cường lực chuyên dụng dùng cho bếp hồng ngoại như: Kính chịu nhiệt, Kính Ceramic, kính Crystallite, Kính Schott Ceran…
Tuy mức độ đẳng cấp chất lượng khác nhau, song các loại kính trên đều có đặc điểm chung là khả năng chịu lực tốt, truyền dẫn nhiệt cao. Mặt kính chống va đập và chịu nhiệt lên đến 1000 độ C.
Ngoài ra, tùy vào dòng kính sử dụng mà khả năng kháng sốc nhiệt của bếp có thể lên đến 800 độ C. Đặc biệt, các mặt bếp này không gây rò gì điện để đảm bảo cho an toàn cho người sử dụng.
3.2. Thân bếp hồng ngoại đơn
Phần thân bếp từ hồng ngoại thường được làm bằng các chất liệu như kim loại hoặc nhựa cách nhiệt. Về kim loại, các loại bếp hồng ngoại đơn tầm trung đến cao cấp có thể sử dụng chất liệu tôn mã kẽm, tôn sơn tĩnh điện, thép sơn màu hoặc sơn tĩnh điện.
Trong khi đó một số mẫu bếp hồng ngoại đơn cũng sử dụng chất liệu nhựa cao cấp cách nhiệt để thiết kế cho thân bếp.
Dù sử dụng chất liệu gì thì bên ngoài thân bếp đều được phủ sơn tĩnh điện chống gỉ sét, hạn chế trầy xước. Công dụng chính của bộ phận này là định hình, tạo ra hình dáng của bếp, giúp bảo vệ tốt các bo mạch điện tử bên trong.
3.3. Quạt tản nhiệt
Quạt tản nhiệt là phụ kiện không thể thiếu của bếp hồng ngoại. Đây là bộ phận đóng vai trò phân tán nhiệt độ ở trong bếp, đảm bảo các mạch điều khiển được tích hợp trong bếp không hư hỏng do quá nhiệt lâu ngày.
Bếp hồng ngoại đơn sử dụng quạt tản nhiệt lắp đặt tại phần đáy bếp, có công dụng làm mát các vi mạch điện tử trong quá trình nấu nướng. Từ đó giúp kéo dài độ bền và tuổi thọ của bếp, đồng thời giảm thiểu nguy cơ cháy nổ mất an toàn.
3.4. Bộ vi mạch điện tử và mâm nhiệt
Mâm nhiệt bếp hồng ngoại được cấu tạo bởi các lá thép điện khá mỏng nhưng siêu bền. Nó chịu được dòng điện trở cao, có thể sinh nhiệt và chỉ tập trung ở vùng đáy nồi. Vì vậy, nấu ăn bằng bếp hồng ngoại mâm nhiệt giúp bạn nấu nhanh hơn, tiết kiệm thời gian, điện năng tốt nhất.
Phần lớn các loại bếp hồng ngoại đời cũ được trang bị bóng đèn halogen hoặc sợi dây mayso để làm nóng, tuổi thọ của các bộ phận này thường là 2500 tiếng sử dụng. Hiện nay các loại bếp hồng ngoại đời mới có mâm nhiệt được trang bị các sợi dây carbon siêu bền, được kiểm định chặt chẽ, tuổi thọ hoạt động lên đến 8000 tiếng (khoảng 21 năm).
4. Nguyên lý hoạt động của bếp hồng ngoại đơn
Bếp hồng ngoại đơn hoạt động dựa theo nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại. Dòng điện đi qua sẽ đốt nóng cuộn dây điện trở để tạo ra nhiệt. Sau đó nhiệt được truyền đến mặt bếp, tác động trực tiếp đến đáy nồi/chảo, khiến nồi/chảo nóng lên và tiến hành nấu chín thức ăn.
Sở dĩ loại bếp điện này được gọi là “bếp hồng ngoại” vì nó sử dụng bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại. Đây là bức xạ điện từ có bước sóng ánh sáng lớn nhất, có khả năng tác dụng nhiệt lên các vật thể khác. Vì vậy nguyên lý hoạt động của bếp điện hồng ngoại như sau:
- Khi kết nối với nguồn điện, dòng điện chạy qua các mạch điện tử và thắp sáng sợi dây carbon bên trong.
- Sợi dây carbon nóng lên và bắt đầu tỏa nhiệt.
- Thấu kính hội tụ được lắp đặt bên trong mặt kính thực hiện tập trung nhiệt lượng vào vòng tròn đỏ (mâm nhiệt) của bếp.
- Sau khi nhiệt lượng được tập trung và vùng nấu, nhiệt từ vùng nấu sẽ tác động trực tiếp là nóng đáy nồi/chảo đã được đặt lên mặt bếp.
- Nồi/chảo nóng lên, tỏa nhiệt vào thực phẩm bên trong nồi, nhờ đó mà thực phẩm được nấu chín.
5. Giá bếp hồng ngoại đơn có cao không?
Tại Shop Phan Hoàng Gia, các mẫu bếp từ đơn có mức giá vừa phải, phù hợp với khả năng tài chính của hầu hết khách hàng. Mức giá thường thấy của bếp hồng ngoại đơn thường dao đồng từ 1.200.000đ – 3.000.000đ , tuỳ theo từng mẫu mã và thương hiệu khác nhau.
Ngoài ra, shop Phan Hoàng Gia còn áp dụng nhiều chương trình khuyến mãi và quà tặng hấp dẫn để tri ân khách hàng. Do đó, khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm khi chọn mua bếp hồng ngoại đơn tại Phan Hoàng Gia.
Dưới đây là bảng giá một số mẫu bếp từ tiêu biểu hiện nay:
| STT | Mã sản phẩm | Giá tiền (VNĐ) |
| 1 | Bếp hồng ngoại đơn Chefs EH-HL22A | 2.080.000 |
| 2 | Bếp hồng ngoại đơn Junger ASC-86 | 1.651.000 |
| 3 | Bếp điện từ đơn Canzy CZ 1088IH | 2.985.000 |
| 4 | Bếp Điện Canzy CZ-188 | 1.680.000 |
| 5 | Bếp điện Chef’s EH-HL2000A | 1.265.000 |
| 6 | Bếp điện Canzy CZ-177 | 1.680.000 |
6. Những đặc tính nổi bật của bếp hồng ngoại đơn
Mỗi dòng sản phẩm luôn hướng đến một phân khúc khách hàng khác nhau. Do đó, dòng sản phẩm đó sẽ ưu tiên một số đặc tính riêng biệt để phục vụ phân khúc khách hàng đó.
Phan Hoàng Gia xin gửi đến quý khách hàng những đặc điểm nổi bật chính của bếp hồng ngoại đơn như: kích thước nhỏ gọn, công suất nấu vừa đủ, chế độ nấu đa dạng, dễ dàng vệ sinh…Cụ thể như:
6.1. Bếp hồng ngoại đơn có kích thước nhỏ gọn
Bếp hồng ngoại đơn 1 vùng nấu thường được thiết kế hết sức nhỏ gọn và tiện lợi. Một số kích thước thường gặp của bếp hồng ngoại đơn khá phổ biến như sau:
- Chiều ngang: Khoảng 28 – 45 cm.
- Chiều dọc: Khoảng 30 – 38 cm.
- Chiều cao: Khoảng 5.5 – 7 cm.
Lợi thế nhỏ gọn giúp bếp từ thích hợp với các không gian nhỏ như: người sống một mình, các hộ gia đình trẻ, sinh viên, công nhân…, hoặc những người ít có nhu cầu nấu ăn hoặc không gian bếp nhỏ.
6.2. Bếp hồng ngoại đơn có công suất nấu phù hợp
Bếp hồng ngoại đơn có công suất thường gặp là từ 1800W – 2000W. Đây là mức công suất khá phổ biến với các dòng bếp điện hồng ngoại đơn. Trước đây, mức công suất này thường xuất hiện nhiều ở dòng bếp từ đôi.
Tuy nhiên, hiện nay có rất nhiều model bếp hồng ngoại đơn cũng sở hữu mức công suất ấn tượng này. Với công suất 2000W, thời gian nấu ăn sẽ được rút ngắn, người dùng không phải mất nhiều thời gian chờ đợi nữa.
6.3. Bếp hồng ngoại đơn có đủ chức năng nấu nướng
Mặc dù chỉ có một vùng nấu, nhưng bếp hồng ngoại đơn vẫn có đầy đủ các chức năng nấu nướng. Như: Nấu canh, nấu cháo, hầm, nấu lẩu, chiên, xào, đun sôi, nấu canh…
Đặc biệt, với đặc điểm những dòng điện sóng hồng ngoại phát sáng và toả nhiệt trên bề mặt bếp. Do đó, ngoài các chức năng nấu ăn bình thường, bếp hồng ngoại đơn còn có chức năng nướng thức ăn. Đây là điểm đặc biệt của bếp hồng ngoại mà những mẫu bếp từ khác không có được.
6.4. Chức năng tự ngắt khi nguồn điện không ổn định
Khi điện áp không ổn định hoặc bếp hoạt động quá lâu, nhiệt độ của bếp hồng ngoại đơn có thể tăng cao vượt quá giới hạn an toàn. Để bảo vệ người sử dụng và bảo vệ linh kiện quan trọng trong bếp, bếp từ sẽ tự động ngắt hoạt động.
6.5. Bảo vệ trẻ nhỏ với khóa an toàn
Với chức năng đặc biệt này, gia đình Anh/Chị có trẻ nhỏ sẽ hoàn toàn yên tâm. Khi trẻ tình cờ chạm vào bảng điều khiển, không có ảnh hưởng đến chương trình nấu đã được thiết lập. Đồng thời, bếp cũng tránh được tác động từ bên ngoài, bảo vệ món ăn và dễ dàng vệ sinh mà không gây nguy hiểm.
Với nhiều đặc tính nổi bật, sự đa dạng chức năng nấu nướng, sử dụng Bếp hồng ngoại đơn đem lại trải nghiệm nấu ăn hài lòng và thoải mái cho khách hàng. Vì vậy, người dùng hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng bếp hồng ngoại đơn để phục vụ nấu ăn cho cả gia đình mà không còn phải lo ngại nữa nhé!
7. Những ưu điểm của bếp hồng ngoại đơn
Ngoài những đặc điểm nổi trội phía trên, sử dụng bếp hồng ngoại đơn còn có nhiều ưu điểm hơn hẳn so với các mẫu bếp khác. Như: bếp hồng ngoại không kén nồi, tiết kiệm thời gian đun nấu, dễ dàng vệ sinh, đảm bảo an toàn cháy nổ…
- Bếp hồng ngoại đơn linh hoạt khi sử dụng: Bếp hồng ngoại đơn được thiết kế với kiểu dáng dương, rất tiện lợi khi sử dụng. Với thiết kế lắp Bếp hồng ngoại đơn còn được dùng để làm bếp từ du lịch. Sản phẩm thích hợp để đem theo cho các buổi tiệc ngoài trời, các buổi tụ họp gia đình, các buổi du lịch, picnic cùng người thân, bạn bè…
- Khả năng nướng trực tiếp: Khi sử dụng loại bếp này, bạn có thể thoải mái nướng các loại thực phẩm từ khô cho đến tươi sống.
- Không kén nồi, chảo: Mâm nhiệt của bếp tỏa nhiệt trực tiếp để làm nóng nồi, nên dù nồi nấu làm từ bất kỳ chất liệu gì cũng sẽ sử dụng được. Bạn có thể lựa chọn nồi bằng gang, inox, nhôm, sứ, thủy tinh,… tùy sở thích. Lưu ý là nếu gia đình bạn dùng nồi/chảo bằng nhôm thì hãy chọn loại có độ dày đáy vừa phải, tránh quá mỏng sẽ dễ bị tác động lên phần đáy.
- Tiết kiệm điện năng: Sử dụng Bếp điện từ đơn không hề hao tốn nhiều điện năng như nhiều khách hàng thường nghĩ. Do bếp hoạt động dựa trên nguyên lý truyền nhiệt trực tiếp vào đáy nồi để nấu chín thực phẩm. Nhiệt lượng thoát ra môi trường bên ngoài là cực kỳ thấp và hiệu suất của bếp hồng ngoại đơn có thể đạt tới 90%.
- Trong khi đó, hiệu suất của bếp ga chỉ đạt khoảng 55% và của bếp điện thông thường là khoảng 65%. Chính vì thế, sử dụng bếp hồng ngoại đơn không hề tốn điện như nhiều người vẫn nghĩ. Thậm chí, khi sử dụng bếp hồng ngoại đơn, bạn còn có thể tiết kiệm tới 40% điện năng, từ đó có thể giảm tới 20 – 30% chi phí tiền điện hằng tháng.
- Tiết kiệm thời gian đun nấu: Tốc độ nấu chín thức ăn của bếp hồng ngoại cao hơn các loại bếp ga khoảng 50%. Trong thời gian ngắn bạn có thể nấu ra được nhiều món ăn ngon, đảm bảo dinh dưỡng. Không những vậy, sau khi tắt bếp thì nhiệt lượng trên kính vẫn chưa mất hoàn toàn, nên bạn có thể đặt nguyên nồi đồ ăn trên bếp để giữ nóng hoặc ninh hầm thức ăn thêm mà không cần phải lo tốn thêm điện năng.
- Vệ sinh dễ dàng, tiện lợi: Bề mặt của bếp hồng ngoại sử dụng kính cường lực trơn nhẵn, có thể lau chùi cũng như vệ sinh dễ dàng. Bạn chỉ cần dùng khăn mềm và dung dịch tẩy rửa chuyên dụng (hoặc các loại xà phòng có nồng độ chất tẩy nhẹ) để lau bếp là đã có thể loại bỏ toàn bộ vụn thức ăn bám trên bề mặt.
- Đảm bảo an toàn cháy nổ: Thiết kế của bếp hồng ngoại dạng hộp kín, bao bọc hoàn toàn các linh kiện điện bên trong, hạn chế tình trạng chập hoặc rò điện. Bên cạnh đó, loại bếp hiện đại này còn được trang bị nhiều chức năng an toàn khác như: cảnh báo mặt bếp quá nóng, khóa trẻ em, chống trào, tự ngắt khi nóng quá tải,… Do đó, sử dụng bếp từ an toàn hơn so với bếp ga vì không có lửa, không bén lửa với các vật dụng xung quanh, hay rò rỉ khí ga gây cháy nổ, hoả hoạn.
8. Nhược điểm của bếp điện hồng ngoại
Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực phân phối bếp điện từ, shop Phan Hoàng Gia hiểu rõ đặc điểm, kết cấu cũng như công dụng của từng loại bếp trước khi phân phối đến tay khách hàng.
Bếp hồng ngoại đơn có nhiều điểm tiện lợi cho người sử dụng Nhưng cũng còn tồn tại một số điểm hạn chế. Sau đây Phan Hoàng Gia xin điểm qua một số nhược điểm này để khách hàng hiểu rõ trước khi sử dụng:
- Bếp hồng ngoại đơn toả nhiệt làm nóng không khí xung quanh. Nếu như bếp từ chỉ làm nóng đáy nồi mà không ảnh hưởng đến bầu không khí. Thì bếp hồng ngoại nói chung và bếp hồng ngoại đơn nói riêng trong quá trình nấu sẽ tỏa ra nhiệt lượng khá cao, làm nóng bầu không khí trong căn bếp.
- Ánh sáng của tia hồng ngoại phát ra trong quá trình nấu nướng có thể gây chói mắt, khó chịu cho người sử dụng bếp.
- Nhiệt lượng tỏa ra liên tục trong thời gian dài có thể gây ảnh hưởng đến vi mạch điện tử bên trong, làm giảm tuổi thọ của bếp.
- Nhiệt nấu vẫn còn bị thất thoát, vì vậy hiệu suất sử dụng và nhiệt năng cung cấp cho bếp chưa được tối ưu triệt để.
- Nếu bất cẩn chạm tay vào mặt bếp khi đang sử dụng, người dùng có thể bị bỏng do nhiệt lượng của bếp gây nóng bề mặt.
- Để hạn chế các điểm yếu này, người dùng nên chọn loại nồi có kích thước đáy vừa phải hoặc lớn hơn vùng nấu bếp một chút, để tránh thất thoát nhiệt lượng, hạn chế việc bị bỏng hoặc làm nóng không gian bếp.
9. Một số mẫu bếp hồng ngoại được khách hàng ưa chuộng
Để phù hợp với nhu cầu sử dụng và tài chính của các anh chị khi mua bếp hồng ngoại. Shop Phan Hoàng gia xin được giới thiệu đến Quý anh chị một số mẫu bếp hồng ngoại nổi bật, được khách hàng ưa chuộng hiện nay.
9.1. Mẫu Bếp hồng ngoại đơn Chefs EH-HL2000A
Bếp hồng ngoại đơn là mẫu bếp hồng ngoại chỉ có một vùng nấu. Bếp được thiết kế đơn giản, kiểu dáng nhỏ gọn, phù hợp cho những gia đình có không gian bếp nhỏ. Hoặc dùng trong những dịp đi chơi ngoài trời, rất tiện lợi và linh hoạt khi sử dụng.
Khi bếp hoạt động sẽ phát sáng những vòng tròn đồng tâm. Mâm nhiệt có độ bền cao, có thể sử dụng với mọi chất liệu xoong nồi. Bếp hồng ngoại đơn Chefs EH-HL2000A có nhiều tính năng ưu việt, như:
Mặc dù chỉ có 1 vùng nấu, nhưng bếp Chefs EH-HL2000A có công suất lớn, lên tới 2000W. Mặt bếp sử dụng kính Ceramic là loại kính chuyên dụng chịu lực, chịu nhiệt tốt. Bề mặt bếp được phủ đen sang trọng, dễ vệ sinh và sáng bóng như mới. Kích thước bếp nhỏ gọn, 31×38,5 cm, dễ dàng di chuyển, đặt ở mọi nơi trong nhà.
9.2. Bếp điện từ Canzy CZ-177
Bếp điện từ hồng ngoại đơn Canzy CZ-177 có công suất tối đa đạt: 2600W, điện áp 220-240V/ 50-60Hz, kích thước nhỏ gọn: 360x300x60mm, có thể dùng để nấu nhiều món khác nhau như xào, rán, nấu lẩu… Đặc biệt, mặt Bếp có thể dùng làm bếp nướng trực tiếp như nướng hải sản, rau chủ, làm thịt nướng BBQ…
Bếp điện từ hồng ngoại đơn Canzy CZ-177 tự nhận diện vùng nấu, tự động tắt bếp khi không có nồi, hẹn giờ, khóa phím, bảo vệ an toàn quá nhiệt quá áp. Mặt kính chịu nhiệt cao, điều khiển cảm ứng kiểu trượt slide đem lại sự thuận tiện cho người sử dụng.
Bếp điện từ hồng ngoại đơn Canzy CZ-177 dễ dàng thao tác và lựa chọn bằng phím cảm ứng nhanh nhạy, với 9 mức nhiệt để nấu đa dạng các món ăn. Hệ thống tản nhiệt của bếp hồng ngoại Canzy CZ-177 rất nhanh chóng và mạnh mẽ, giúp giảm sức nóng khi bếp hoạt động, nâng cao tuổi thọ cho bếp.
9.3. Bếp điện từ hồng ngoại Canzy CZ-188
Bếp điện từ hồng ngoại Canzy CZ-188 là mẫu bếp hồng ngoại đơn 1 vùng nấu với kích thước nhỏ gọn, chỉ 360x300x60mm. Bếp có 9 cấp độ độ điều chỉnh nhiệt với nhiều chức năng nấu hiện đại như: Tự nhận diện vùng nấu, tự động tắt bếp khi không có nồi. Ngoài ra, Bếp điện từ hồng ngoại Canzy CZ-188 có các chức năng an toàn như Hẹn giờ, khóa phím, bảo vệ an toàn quá nhiệt quá áp, mặt kính chịu nhiệt cao, điều khiển cảm ứng kiểu trượt Slide… rất thuận tiện khi sử dụng.
Mức giá phù hợp, tính năng hiện đại. Bếp điện từ hồng ngoại Canzy CZ-188 đem đến trải nghiệm thích thú cho người dùng
Lời kết
Phan Hoàng Gia là đại lý phân phối Bếp hồng ngoại đơn chính hãng tại Việt Nam. Chúng tôi cam kết về nguồn gốc chất lượng sản phẩm và giá là tốt nhất. Đối với khách hàng tại Bình Dương, Phan Hoàng Gia áp dụng chương trình vận chuyển nhanh, lắp đặt miễn phí khiến khách hàng hoàn toàn yên tâm.
Với những thông tin về bếp hồng ngoại trên đây, shop Phan Hoàng Gia chúc quý khách chọn được những mẫu bếp hồng ngoại đơn ưng ý, phù hợp với nhu cầu của gia đình và có những trải nghiệm nấu nướng hài lòng nhất.
